Publicatiedatum: 20-12-2008

Johan Donkers voert zijn vleesvarkens sinds januari brij met Solide aanvullende voeders. Dat bevalt goed. De brij blijft stabiel. En dat is heel belangrijk, zo heeft de varkenshouder het afgelopen jaar ondervonden. ‘De samenstelling moet op papier kloppen, maar in de bak ook goed blijven.'

 

We treffen Johan Donkers op zijn varkensbedrijf in Nispen, op zo'n 200 meter van de Belgische grens. Dit bedrijf, met 3.500 vleesvarkensplaatsen nam hij in 2007 over. Na ruim 20 jaar loondienst vond Johan het tijd om op eigen benen te staan. ‘Het liefst met een bedrijf met een brijvoerinstallatie. Ik heb veel ervaring met brijvoer en vind het een uitdaging om continu te werken aan optimalisatie van de samenstelling', vertelt de vleesvarkenshouder. Het bedrijf in Nispen voldeed wat dat betreft, maar voor de rest mankeerde er nogal wat aan. ‘Je kon zien dat het bedrijf een aantal keer van eigenaar was gewisseld. Het was verwaarloosd. De voermachine was slecht onderhouden en de afdelingen vuil', beschrijft hij. De resultaten waren in het begin dan ook niet zo goed.

Instabiele brij
Aanvankelijk lukte het de varkenshouder niet om de resultaten te verbeteren. Integendeel, het liep steeds slechter. De uitval bleef oplopen. ‘Volgens mij was het voer een van de oorzaken', vertelt Donkers. ‘De samenstelling klopte op papier wel, maar de varkens namen dat in werkelijkheid niet op. Je zag de brij gewoon uitzakken in de trog. Onderin zat een dikke laag, met hele tarwekorrels. Bovenin alleen maar vloeistof. De voeropname was daardoor zeer ongelijk. We hebben smalle voertroggen, waardoor de varkens niet allemaal tegelijk kunnen eten. Het ene varken nam daardoor bij wijze van spreken alleen maar water op, het andere varken dikke brij.' In de hokken waren de gevolgen zichtbaar. ‘Na verloop van tijd had ik in elk hok drie groepen varkens: goede, matige en slechte. Er waren varkens die te weinig voer kregen en varkens die teveel voer kregen. Dan krijg je problemen door bijvoorbeeld slijters, maagdraaiingen, darmdraaiingen en vochttekort.'

Naar een evenwichtige opname
De varkenshouder kaartte de relatie tussen brijsamenstelling en resultaten meermalen aan bij zijn toenmalige voerleverancier, maar die was echter niet overtuigd van deze relatie. Inmiddels had Donkers gehoord van de Solide aanvullende voeders van Cehave Landbouwbelang. Vooral de eigenschappen op het gebied van stabiliteit spraken de varkenshouder aan. Zodoende kwam brijvoeradviseur Coen van Gerven op het Nispense bedrijf. Op advies van de bedrijfsadviseur zette Donkers een rantsoen in waarin Solide aanvullend voer was opgenomen. Het effect was meteen zichtbaar in de troggen. De brij bleef lekker homogeen. ‘Dit komt doordat onze Solide aanvullende voeders worden samengesteld op zowel de juiste voederwaarde, als de juiste verhouding water/grondstoffen. Zo ontmengt de brij niet en dat is belangrijk voor een evenwichtige opname van nutriënten', vertelt Van Gerven. ‘Want je hebt er niets aan als we een rantsoen bij wijze van spreken tot drie cijfers achter de komma kunnen berekenen, terwijl er in de trog niets meer van klopt. Wij weten van elke grondstof precies hoeveel water kan worden toegevoegd om een brij stabiel, maar ook verpompbaar te houden. Hier houden we rekening mee in de rantsoensamenstelling. Als het voor de stabiliteit
van de brij nodig is, gebruiken we in het Solide-voer grondstoffen die zijn gekookt in de Air Line-machine. Deze grondstoffen zijn extra luchtig. Dit maakt ze niet alleen nog smakelijker, maar zorgt ook voor een nog groter waterbindend vermogen.'

Brij goed; varkens gezond
Het rantsoen van de varkens bestaat op het moment uit Optimaalmix (brood en tarwezetmeel), aanvullend voer (3 klantspecifieke voercodes voor start, groei en afmest) en tarwe. In de stal is goed te zien dat de brij een prima samenstelling heeft en houdt. Nadat het ventiel is opengegaan, gaan de varkens rustig beurtelings naar de voertrog. ‘Heel wat anders dan vorig jaar. Toen was er altijd strijd om het lekkerste voer', vertelt Donkers. Qua technische resultaten zit het Nispense bedrijf in de lift. De cijfers voor groei zitten weer op het landelijk gemiddelde. Qua uitval en slachtkwaliteit scoort Donkers alweer beter dan gemiddeld. ‘Door worminfecties, pleuritis en borstvliesontsteking hadden we de eerste maanden wel 5 tot 7 procent afgekeurde levers. Dit hebben we sterk teruggedrongen. Nu is de hygiëne een stuk beter, we ontwormen structureel en de varkens hebben dankzij de betere voeropname een veel betere weerstand', vertelt hij. De varkenshouder is echter nog niet helemaal tevreden. ‘Het klimaat in de stal is nog niet overal optimaal en de voerinstallatie is nog niet helemaal schoon. Dat zijn dingen waaraan ik eerst nog wil werken. Maar het voer is de basis. En dat zit goed. Niet alleen op papier. Ik weet nu ook zeker dat de varkens datgene opnemen wat we voor ze uitrekenen.'

« Terug naar het nieuwsoverzicht